Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο
Back to top
Image
Xinomavro | Vineyards | Greece
Second column content

Heading
Ξινομαυρο

Οι αμπελώνες Θυμιόπουλου έχουν παραμείνει αποκλειστικά αφoσιωμένοι στην ποικιλία του Ξινόμαυρου από την πρώτη στιγμή της δημιουργίας τους. Πρόκειται για μία γηγενή ποικιλία της ζώνης της Νάουσας, η οποία έχει την δυνατότητα να εκφράζει απόλυτα το « Terroir » καθώς και τη δεξιοτεχνία του αμπελουργού. Χωρίς να συγχωρεί λάθη τόσο στο αμπέλι όσο και στο οινοποιείο, παράγει κρασιά όξινα, ταννικά αλλά και συγχρόνως αιθέρια με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Ο αρωματικός και γευστικός τους χαρακτήρας είναι ξεχωριστός για τον κόσμο του κρασιού. Για εμάς το Ξινόμαυρο αποτελεί ένα δώρο από την φύση, του οποίου τις δυνατότητες νιώθουμε υποχρεωμένοι να τις αποκαλύψουμε.

First column content
Image
Xinomavro I Vineyards I Greece
Second column content
Image
Xinomavro | Vineyards | Greece